
Une ferme nourricière et un tiers lieu ouvert aux voyageurs et aux habitants
Sur l’autoroute A19 et accessible aussi par la départementale, Les Jardins du Loiret réinventent l’aire de service : une épicerie fermière, un restaurant convivial, un jardin maraicher et un élevage biologique et solidaire, et un tiers-lieu où se rencontrent voyageurs et habitants du territoire.
Concrètement :
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Une boutique avec 80% de références locales
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Une restauration privilégiant les circuits courts et le fait maison
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Une entreprise conventionnée "entreprise d'insertion"
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Structurée dans un écosystème territorial de tiers lieux agricoles à vocation sociale, avec pour but d'être un acteur fort de la transformation.